잘 먹겠습니다
บนโต๊ะอาหารเกาหลี ทุกคนจะพูดอะไรบางอย่างก่อนกินคำแรก ภาษาไทยไม่มีคำตรง ๆ หลายคนจึงข้ามไปหรือแปลว่า “ทานให้อร่อยนะ” ซึ่งผิดความหมาย เพราะนี่คือคำขอบคุณ ไม่ใช่คำอวยพร
แปลว่าอะไร?
잘 먹겠습니다 (jal meokgetseumnida) แปลตรงตัวว่า “จะกินอย่างดี” เป็นการขอบคุณคนที่ทำอาหาร เสิร์ฟ หรือเลี้ยงเรา หลังกินเสร็จพูดว่า 잘 먹었습니다 (ขอบคุณสำหรับอาหาร)
ก่อนกิน หลังกิน และฝั่งเจ้าภาพ
คนที่ถูกเลี้ยงขอบคุณ คนที่เลี้ยงเชิญให้กิน ต่างคนต่างมีประโยคของตัวเอง
คนเกาหลีใช้เมื่อไหร่?
- มีคนเลี้ยง เพื่อน หัวหน้า หรือญาติจ่าย ให้พูดก่อนกิน
- อาหารที่บ้าน ลูกพูดกับพ่อหรือแม่ที่ทำอาหาร
- ตอนออกจากร้าน พูด 잘 먹었습니다 กับเจ้าของร้านเป็นการขอบคุณที่อบอุ่น
- งานเลี้ยงบริษัท ทุกคนพูดกับหัวหน้าที่จ่าย
ตัวอย่างประโยค
잘 먹겠습니다!
Jal meokgetseumnida!
“ขอบคุณนะ จะกินให้อร่อยเลย!” ก่อนคำแรก
사장님, 잘 먹었습니다!
Sajangnim, jal meogeotseumnida!
“ขอบคุณสำหรับอาหารค่ะ/ครับ!” กับเจ้าของร้านตอนออก
오늘은 내가 살게. 와, 잘 먹을게!
Oneureun naega salge. Wa, jal meogeulge!
“วันนี้เราเลี้ยงเอง” “ว้าว ขอบคุณนะ!”
เคล็ดลับการออกเสียง
ออกเสียงว่า [잘 먹껟씀니다] “ชัล มอก-เก็ด-ซึม-นี-ดา” ㄱ หลัง 먹 ทำให้ ㄱ ตัวถัดไปเป็นเสียงหนัก ㄲ และ -습니다 ออกเสียงว่า “ซึม-นี-ดา”
ออกเสียง 잘 ให้ชัด ไม่กลืนตัว ㄹ
ความรู้สึกของคำ
นี่ไม่ใช่คำสวดหรือคำอวยพรให้คนอื่นเจริญอาหาร แต่เป็นความขอบคุณต่อ “คน” จึงพูดได้แม้กับคนแปลกหน้าที่เพิ่งเสิร์ฟอาหารให้
ข้อควรระวัง
ถ้ากินคนเดียวและจ่ายเอง ไม่มีใครให้ขอบคุณ จะไม่พูดก็ได้ กับเพื่อนสนิทพูด 잘 먹을게 จะเป็นธรรมชาติกว่า
คำที่คล้ายกัน ต่างกันอย่างไร?
ลองทายดู: เพื่อนเกาหลีบอกว่า “오늘은 내가 살게” (วันนี้เราเลี้ยงเอง) ก่อนกินควรพูดว่าอะไร?
잘 먹겠습니다 หรือแบบกันเอง 잘 먹을게